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新鮮黃精能直接燉雞湯喝嗎?

男 | 55歲 2019-04-02 14:38:11 4人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述: 新鮮黃精能不能直接食用,燉雞一起可以嗎?要不要去皮呢?曬干要怎么曬,我們這黃精都是野生的,我想補(bǔ)補(bǔ)身體,可能直接燉雞吃嗎?


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曹東梅
曹東梅 哈爾濱市香坊區(qū)人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 妊娠高血壓疾病,妊娠劇吐,羊水過(guò)少,宮外孕手術(shù),保 幫助網(wǎng)友:19588稱(chēng)贊:1
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2019-04-03 06:02:13 我要投訴

      你好,一般新鮮的黃精也是可以用來(lái)煲湯的,生黃精具有麻味,刺人咽喉,一般蒸用,蒸后除去麻味,以免刺激咽喉,并可增強(qiáng)補(bǔ)氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾潤(rùn)肺的作用,酒制能能使之滋而不膩,并助其藥勢(shì),更好的發(fā)揮補(bǔ)腎益血的作用。
      

魏芳
魏芳 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 婦產(chǎn)科常見(jiàn)病,包括月經(jīng)不調(diào),不孕不育,帶下證,妊娠 幫助網(wǎng)友:671稱(chēng)贊:2
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2019-04-02 15:02:21 我要投訴

      病情分析:
      黃精的功效主要是補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾潤(rùn)肺。含有黃精多糖、低聚糖、粘液質(zhì)、淀粉以及各種氨基酸。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      黃精的藥用部位為根莖,春秋二季采挖,洗凈,放在開(kāi)水中略燙或蒸至透心,干燥,切厚片用。

2019-04-02 15:42 ask90084351wq 追問(wèn)

煮了曬干切片曬干就可以保存嗎?

2019-04-02 16:09醫(yī)生回答:

應(yīng)該是可以的,但個(gè)人制造的受天氣影響比較大,如果發(fā)霉變質(zhì)了就不能用了。

王智煥
王智煥 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 避孕節(jié)育,宮腔鏡診療,不孕癥,更年期保健,計(jì)劃生育 幫助網(wǎng)友:25423稱(chēng)贊:30
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2019-04-02 15:03:53 我要投訴

      病情分析:
      黃精經(jīng)過(guò)采挖后洗凈,去掉須根,切片曬干,還可以做成黃精干條。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      新鮮的黃精洗凈后可以燉雞,也可以煮著吃,還可以泡水喝,但一定要適量,不可過(guò)量食用。
      以上是對(duì)“新鮮黃精能直接燉雞湯喝嗎?”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2019-04-02 15:42 ask90084351wq 追問(wèn)

煮了曬干切片曬干就可以保存嗎?

2019-04-02 15:48醫(yī)生回答:

一定要曬透,這樣還比較容易存放一些,但是夏天時(shí)還要防止受潮。

趙鴻敏
趙鴻敏 元氏縣醫(yī)院   主管護(hù)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)孕齡推算,孕期胎監(jiān),婦產(chǎn)科常見(jiàn)病,多發(fā)病的診治 幫助網(wǎng)友:5621
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2019-04-02 15:57:56 我要投訴

      病情分析:
      你好!根據(jù)你的描述,新鮮的黃精可以服用,可以燉雞吃,食用時(shí)就好是去皮在吃。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      黃精燉雞湯,可以降血糖,降血脂,益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)腎益精。要想晾曬黃精,就得三蒸三曬,首先洗精蒸一次在曬一天,第二天還是先蒸后曬,第三天也是先蒸后曬。

2019-04-02 16:52 ask90084351wq 追問(wèn)

直接煮熟然后切片曬干可以嗎?

2019-04-02 17:07醫(yī)生回答:

普通的黃精可以煮熟切片晾干。

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