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這樣會被傳染疾病么?

男 | 36歲 2017-03-25 21:47:24 3人回復(fù) 來自北京市

健康咨詢描述: 今天在家吃涮菜,在切白菜的時候沒有發(fā)現(xiàn)白菜上有紅色的液體,下鍋煮的時候,發(fā)現(xiàn)一塊白菜的切面處有紅色的液體,能擦掉,我趕緊撈出來扔掉,鍋里的水沒換,我們繼續(xù)吃,這棵白菜是幾天前買的,如果紅色的是血,我們吃了會傳染疾病么?紅色的東西肯定不是醬豆腐和辣椒

想得到的幫助: 今天在家吃涮菜,在切白菜的時候沒有發(fā)現(xiàn)白菜上有紅色的液體,下鍋煮的時候,發(fā)現(xiàn)一塊白菜的切面處有紅色的液體,能擦掉,我趕緊撈出來扔掉,鍋里的水沒換,我們繼續(xù)吃,這棵白菜是幾天前買的,如果紅色的是血,我們吃了會傳染疾病么?紅色的東西肯定不是醬豆腐和辣椒

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劉志寬
劉志寬 河北醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 一氧化碳中毒,冠心病,糖尿病,腦出血,腦梗死,高血 幫助網(wǎng)友:5463稱贊:5
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2017-03-25 22:26:59 我要投訴

      病情分析:
      感染的幾率非常小,紅色的液體有可能是白菜長時間放置導(dǎo)致的。
      指導(dǎo)意見:
      首先高溫蒸煮可以殺滅很多種細(xì)菌和傳染源,所以及時有細(xì)菌也是被殺滅了;其次就是長時間放置的白菜可以腐爛產(chǎn)生紅色的液體。
      

趙芳梅
趙芳梅 長治潞州晉新醫(yī)院   護(hù)師 擅長: 早孕,輸卵管堵塞,不孕癥,性病 幫助網(wǎng)友:31212稱贊:53
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2017-03-25 22:28:54 我要投訴

      病情分析:
      不管什么菜都是經(jīng)過好幾手才會到消費(fèi)者手上,不是特別干凈也是難免的。
      指導(dǎo)意見:
      但是切面上有異物肯定不是血,多是菜刀或者案板上有什么碎屑掉在上面,水煮開已經(jīng)全是高溫消毒沒事的
      

孟曉雯
孟曉雯 西安工會醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: COPD、肺結(jié)核等內(nèi)科疾病。 幫助網(wǎng)友:5411稱贊:26
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2017-03-25 22:48:28 我要投訴

      病情分析:
      你好,那個液體就算是血也是沒事的,不會被傳染疾病的,
      指導(dǎo)意見:
      火鍋中高溫煮過的話,里面的細(xì)菌或者病毒都會沒殺死的,不會被傳染的,不用擔(dān)心。
      
      以上是對“這樣會被傳染疾病么?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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