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2009-01-09 15:46:49 我要投訴
生物素是許多需ATP的羧化反應(yīng)中羧基的載體,羧基暫時(shí)與生物素雙環(huán)系統(tǒng)上的一個(gè)氮原子結(jié)合,如在丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化成草酰乙酸的反應(yīng)中.動(dòng)物缺乏生物素引起皮膚疾患和脫毛.卵蛋白質(zhì)含有能與生物素緊密結(jié)合的抗生物素蛋白.如大量食用生雞蛋,因妨礙生物素的吸收,可導(dǎo)致人類生物素缺乏癥.在正常情況下,人類腸細(xì)菌合成的生物素足敷需要,不會(huì)發(fā)生生物素缺乏癥.
需要人群：
1,好吃生雞蛋和飲酒,喝咖啡的人需要補(bǔ)充生物素；
2,服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取25μg；
3,頭發(fā)稀疏的男性攝入生物素,防止脫發(fā)效果明顯；
4,在妊娠期間,生物素會(huì)明顯流失,應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下合理補(bǔ)充.
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