健康咨詢描述: 白酒中的酒精白酒中的酒精會殺死枸杞中的營養(yǎng)成份嗎?有些人會喜歡用白酒泡枸杞喝以健身,但有的專家指出,白酒中的酒精會殺死枸杞中的營養(yǎng)成份,不贊成用白酒泡枸杞喝,是這樣的嗎?白酒中的酒精會殺死枸杞中的營養(yǎng)成份嗎?
不是殺死,而應(yīng)該說破壞其中的營養(yǎng)成分,一般來說枸杞里面的營養(yǎng)成分包括蛋白成分、微量元素以及維生素。酒精對維生素以及微量元素不會有影響,30——60度也不會使蛋白質(zhì)變性,所以說不會有影響的。
那是放屁。反面白酒中的酒精能把枸杞中的有效成分滲析出來。更利于人體吸收。
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