老年人預(yù)防食管癌的飲食注意

      食道癌是比較常見的消化道惡性腫瘤，目前病因未明，可能與不良飲食習(xí)慣，或者環(huán)境污染有關(guān)。臨床表現(xiàn)為咽部哽咽感，或者進行性吞咽困難。早期可以手術(shù)治療。
      

      首先要保護食管，不要吃過熱過硬刺激性過強的食物。拒絕致癌的食物，包括含亞硝酸鹽高的食物如隔夜剩菜腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品，多吃新鮮蔬菜水果。
      

      第一，老年人飲食應(yīng)清淡為主，要求低鹽低脂，忌油炸、油膩（切忌一點魚肉都不吃）。第二，盡量保證老人家有個愉悅的心情，適當(dāng)多一些室外活動，體質(zhì)強了，得病的幾率自然就少了。
      
      以上是對“老年人預(yù)防食管癌的飲食注意”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      指導(dǎo)意見：
      食管癌的確切病因不明，主要因素有：化學(xué)因素（亞硝胺即長期吃腌制食品），生物因素（真菌感染），缺乏某種微量元素（鉬、鐵、氟、硒等），缺乏維生素，煙酒、熱食熱飲、口腔不潔等，食管癌遺傳易感因素。預(yù)防主要是針對這些高危因素避免之。
      

      你好啊，老年人一般抵抗力較弱，身體恢復(fù)能力較慢。由于老年人平時生活的飲食不注意，有很多人都會引發(fā)食道癌，首先要注意不吃的過快：老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔(dān)。不吃的過硬：老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果經(jīng)常貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。不吃的過熱：老年人飲食要溫，不要過燙，因熱食易損害口腔、食管和胃部