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請問非油炸方便面真的健康嗎?
保密 | 0個月 2008-08-20 11:13:32
1人回復(fù)
來自珠海市
健康咨詢描述： 前段時間買了一包非油炸的方便面,但面身上有散落黑色的東西(不屬于方便面,因?yàn)槭呛诘?.后來打電話到方便面廠家后他們給的結(jié)論是:由于是非油炸的,所以需要進(jìn)行兩個小時的烘焙.在這個過程中有可能由于局部溫度過高而出現(xiàn)烤焦的情況.請問如果出現(xiàn)這種情況的話那這個非油炸的方便面還算健康的方便面嗎?烘焙造成的焦樣面身會不會像其他的燒糊的食品那樣對人體有害是否會治癌?
第一次補(bǔ)充提問
我就是想知道如果淀粉被烤焦了是否會制癌?
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