請(qǐng)問(wèn)食管癌術(shù)后飲食應(yīng)注意什么

      病情分析：
      食管癌系指由食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生所形成的惡性病變。其發(fā)展一般經(jīng)過(guò)上皮不典型增生、原位癌、浸潤(rùn)癌等階段。食管鱗狀上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病變，由不典型增生到癌變一般需要幾年甚至十幾年。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      食管癌系指由食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生所形成的惡性病變。其發(fā)展一般經(jīng)過(guò)上皮不典型增生、原位癌、浸潤(rùn)癌等階段。食管鱗狀上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病變，由不典型增生到癌變一般需要幾年甚至十幾年。
      

      病情分析：
      食道癌又叫食管癌，是發(fā)生在食管上皮組織的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。本病是世界一些國(guó)家和地區(qū)常見(jiàn)的惡性腫瘤。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈，以減少霉變對(duì)身體的損害。這也是食道癌飲食方法之一。熏烤的魚(yú)、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應(yīng)少吃。吃肉不要過(guò)多，因肉中脂肪含量高，中醫(yī)角度認(rèn)為肉生痰，尤其是吐粘液多的患者，過(guò)吃豬肉會(huì)加重體內(nèi)的濕氣，滋生痰液，加重病情。食道癌患者可以多吃些蝦、豆制品以便滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，應(yīng)少吃。