食管癌飲食注意什么

      病情分析：
      刺激的食物是萬萬不能是的，已經(jīng)癌變的改不過來，最主要的就是防止繼續(xù)癌變，多吃堿性食物，酸性食物最好不要吃。
      指導(dǎo)意見：
      流食最佳，其次半流食，再次軟食，忌辛辣刺激，油脂過高，干硬，熱燙食物。多食蔬菜水果有助于康復(fù)，保證營養(yǎng)和良好的心態(tài)度非常關(guān)鍵，可多食用增加免疫力的食物，做些輔助性身體鍛煉。
      

      病情分析：
      食管癌是常見的惡性腫瘤之一，發(fā)病因素與自然環(huán)境、居民生活習(xí)慣、遺傳因素、食物機(jī)械刺激有關(guān)，主要因素有：亞硝胺類化合物、發(fā)霉變質(zhì)食物、微量元素（鉬、鋅等）缺乏、營養(yǎng)不足、喜熱及粗糙飲食、吸煙、嗜酒等。
      指導(dǎo)意見：
      忌煙、酒。忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。忌霉變、污染食物。忌煙熏、腌制類含亞硝胺多的食物忌堅硬不易消化、粗糙，忌暴飲暴食。宜多吃能改善吞咽困難的食物，包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘虱、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。