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腌制的魚啊肉啊,蒸熟了上面出現(xiàn)的白色物質(zhì)

男 | 16歲 2012-11-30 20:21:13 4人回復 來自未知

健康咨詢描述: 腌制的魚啊肉啊,蒸熟了上面出現(xiàn)的白色物質(zhì)是什么?吃了會得癌癥嗎?????

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趙斐
趙斐 日照市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 血尿,以及二型糖尿病,關(guān)節(jié)痹痛,婦科痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào) 幫助網(wǎng)友:78
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2012-11-30 20:40:23 我要投訴

      病情分析:
      你好,你這個情況考慮是水太少,沒泡住的地方發(fā)霉了。
      指導意見:
      一般沒有什么影響,但是這些腌制類的食品建議少吃,因為多少都會對身體不太好。
      

張雨桐
張雨桐 其他 幫助網(wǎng)友:476稱贊:6
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2012-11-30 20:44:11 我要投訴

      病情分析:
      您好,腌制的魚肉里含有大量食鹽,經(jīng)過高溫蒸煮,鹽分會析出,附在食物表面。
      指導意見:
      白色物質(zhì)是食鹽,不會得癌癥的。不過腌制的食物里含有亞硝酸鹽,大量會有致癌的作用,不宜過多食用。
      

依依輝
依依輝 其他 幫助網(wǎng)友:676稱贊:13
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2012-11-30 20:48:47 我要投訴

      病情分析:
      你好,一般來說,這些腌制食品是含有某些致癌物質(zhì),吃多了對健康不好。
      指導意見:
      不過也不是意味著吃了就會得上癌癥的,適可而止就行,但最好是健康飲食,以新鮮的食物為佳。
      
      以上是對“腌制的魚啊肉啊,蒸熟了上面出現(xiàn)的白色物質(zhì)”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

張彤彤
張彤彤 其他 幫助網(wǎng)友:490稱贊:5
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2012-11-30 20:42:28 我要投訴

      病情分析:
      您好,據(jù)您描述:吃腌制的食物。
      指導意見:
      您好,一般少吃的話不會得癌癥的,應該是肉里的油脂析出形成的。因為腌制的食品含亞硝酸鹽較多,容易得癌癥,建議少吃。多喝水,促進代謝。
      

疾病百科| 癌癥

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