健康咨詢描述: 韓醫(yī)師。你好。我兒子天天好喝新鮮豆?jié){。不知道能喝不。
病情分析:
豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合于各種人群
指導意見:
豆?jié){極富營養(yǎng)和保健價值,富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質(zhì)以及維他命A、維他命B等多種維生素。豆奶蛋白質(zhì)含量比牛奶還要高,另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。喝豆?jié){對身體非常有益,可以長期使用
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