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生豆?jié){可以隔夜嗎?

保密 | 0個月 2008-04-08 17:15:34 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 早上起來要去上班時間比較緊張,可不可以第一天晚上先把豆?jié){榨好,然后第二天早上起來再煮熟了喝?
第一次問題補充:(2008-4-8 17:16:23)這樣豆?jié){的營養(yǎng)成分會不會流失?

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吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓,糖尿病,冠心病,骨質(zhì)疏松,甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:34:11 我要投訴

      盡量不要喝吧,磨的鮮豆?jié){保鮮期僅僅是4小時左右,一旦超過時間就不“鮮”了。就算放冰箱里的也要注意。因為冰箱的低溫只有抑制細菌繁殖的功效,沒有直接殺死細菌的功效,所以說豆?jié){在冰箱中存放的時間是很短的。另外,冰箱里拿出來的豆?jié){一定要再次加熱煮沸。

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