請(qǐng)問(wèn)中草藥能用鐵鍋來(lái)煲嗎?還有藥性嗎
保密 | 0個(gè)月 2007-07-23 15:16:31
1人回復(fù)
來(lái)自
健康咨詢描述： 我今天用鐵鍋煲藥了,可是聽(tīng)說(shuō)用鐵鍋煲藥會(huì)失去藥性,是這樣嗎?還有,煲中草藥是不是煲得越久越好呢?
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2022-11-24 19:54:17 我要投訴
你好，煎煮中草藥是不允許用鐵鍋的，因?yàn)橹兴幹械囊恍┯行镔|(zhì)容易和鐵生成沉淀的物質(zhì)失去藥性，最好是用砂鍋，搪瓷鍋，鋼筋鍋等。煎煮中藥不是煎的越久越好，而是根據(jù)藥材的性質(zhì)而確定煎煮的時(shí)間，礦物質(zhì)類藥物，補(bǔ)氣補(bǔ)血類藥物，應(yīng)該見(jiàn)到少長(zhǎng)一點(diǎn)，大約40分鐘，新涼解表辛溫解表的藥材可以煎的短一些，大約15到20分鐘。如果太久的話，11期六五的雜志出來(lái)影響藥物的療效
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