尿酸高飲食上注意

      病情分析：
      1.常見的低嘌呤食物 
      （1）主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
      （2）奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
      （3）葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
      （4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
      （5）水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可放心食用。 
      （6）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
      （7）其它：醬類、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。 
      2.常見的中等嘌呤食物
      （1）豆類及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。
      （2）肉類：家禽家畜肉。
      （3）水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
      （4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。 
      （5）油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
      指導(dǎo)意見：
      3.常見的高嘌呤食物
      （1）豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
      （2）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。
      （3）水產(chǎn)類：魚類（魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。
      （4）其它：酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒。 
          低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而搞嘌呤食物應(yīng)禁用。一般，堿性食物所含嘌呤比較低，如芥菜、花菜、海帶、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等，應(yīng)多吃。而高嘌呤食物會(huì)促成高量的尿酸。因此，應(yīng)盡量避免。
      低嘌呤飲食原則
      1.應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪，蛋白質(zhì)及鹽量要控制。可選用大米、玉米、面粉及其制品（如饅頭、面條、面包等）。如對(duì)心腎無不利影響，應(yīng)多飲水，每日飲水量應(yīng)保持2000-3000毫升，增加尿量（最好每天保持1500毫升左右），以促進(jìn)尿酸排泄及結(jié)石形成的。蛋白質(zhì)每日攝入量0.8～1.0g/kg體重為宜，每日蛋白質(zhì)供應(yīng)量可達(dá)60g左右。以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚，也可適量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成塊煮沸，讓嘌呤溶于水，然后去湯再吃。每日鹽不超過6g為宜，一般控制在2～5克左右。 
      2.烹調(diào)方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應(yīng)盡量易消化。
      3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
      4.禁用肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。豆類制品限食為宜。痛風(fēng)患者還須禁酒，尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)絕對(duì)禁止。
      
      

      病情分析：
      大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。
      指導(dǎo)意見：
      多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。
      
      以上是對(duì)“尿酸高飲食上注意”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      您好，根據(jù)你的描述，最好是能夠先確診是否是痛風(fēng)。
      指導(dǎo)意見：
      飲食方面多選用富含維生素B1及維生素C的食物.可用食物：米,面,牛奶,雞蛋,水果及各種植物油.蔬菜除龍須菜,芹菜,菜花,菠菜外,其他均可食用。禁用肝,腎,腦,蛤蜊,蟹,魚,肉湯,雞湯,豌豆,扁豆,蘑菇等。