切洋蔥會(huì)流淚
健康咨詢描述： 平時(shí)很喜歡吃洋蔥炒肉，但每次切時(shí)總會(huì)流淚，想問(wèn)怎么切洋蔥才不會(huì)刺眼？
想得到怎樣的幫助：平時(shí)很喜歡吃洋蔥炒肉，但每次切時(shí)總會(huì)流淚，想問(wèn)怎么切洋蔥才不會(huì)刺眼？
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病情分析：
你好,一般切洋蔥的時(shí)候眼睛都是容易流淚的.這是由于洋蔥分泌的物質(zhì)刺激淚腺引起的.
指導(dǎo)意見(jiàn)：
建議你可以切洋蔥的時(shí)候旁邊放一盆涼水,同時(shí)刀上粘上涼水切洋蔥,這樣可以緩解流淚.
病情分析：
洋蔥之所以在切時(shí)對(duì)眼睛有很強(qiáng)的刺激作用，是因?yàn)檠笫[中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質(zhì)，揮發(fā)后就會(huì)刺激眼睛流淚。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
將洋蔥對(duì)半切開(kāi)后,先泡一下涼水再切,就不會(huì)流淚了. 還可以用塑料袋包了放在冰箱凍一凍，但不要結(jié)冰。拿出后切就不會(huì)那么刺激了
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