寶寶的食譜

女 | 3歲 2010-11-19 09:30:41 4人回復 來自深圳市

健康咨詢描述: 冬天來了,
我想通過食補來增強寶寶的體質,
以增強抵抗力。
請各位營養(yǎng)專家支招,
告訴一些食譜,
謝謝!

想得到怎樣的幫助:請各位營養(yǎng)專家支招,
告訴一些食譜,
謝謝!

醫(yī)生回復區(qū)

姜艷醫(yī)生
姜艷醫(yī)生 其他 幫助網友:327稱贊:42
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2010-11-19 09:49:05 我要投訴

      病情分析:
      胡蘿卜汁
      胡蘿卜1根
      香油適量
      胡蘿卜洗凈,去皮,切塊。
      將胡蘿卜塊放入榨汁機中榨成汁。
      將胡蘿卜汁倒入鍋中,燒熱后加入香油即可。
      胡蘿卜含大量胡蘿卜素,所以呈黃紅色。胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素A,維生素A能促進腦發(fā)育,如兒童長期缺乏維生素A,可導致智力下降。此汁可增強寶寶機體免疫力,提高寶寶智力水平。
      指導意見:
      雞架雜菜絲湯
      雞架1個,油菜、圓白菜、紫甘藍各20克
      蔥、姜、鹽各適量
      將原料洗凈,蔥切段,姜切片,各種菜切絲。
      雞架放入鍋中,加水淹沒雞架,放入蔥段、姜片熬煮,撇去上面的油,加入適量鹽,放入菜絲,煮軟即可。
      圓白菜含有抗氧化的營養(yǎng)素,可以抗衰老,提高人體免疫力,還可增進食欲,促進消化,預防便秘。寶寶吃了可以增進食欲,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃了可以增強抵抗力,延緩衰老,是全家人都適宜的蔬菜。
      
      

jjhzxj
jjhzxj 醫(yī)師 擅長: 兒科,腹瀉,消化不良,感冒 流感,癲癇,多動癥,疝 幫助網友:342232稱贊:26053
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2010-11-19 09:46:05 我要投訴

      病情分析:
      您好,三歲的孩子食物方面一定要多樣化,可以和大人一樣的吃東西的,水果蔬菜,肉類,魚蝦都是不錯的。
      指導意見:
      秋冬季節(jié)多給孩子喝點湯類,粥類比較好的,如泥鰍豆腐湯,山藥粥等都是不錯的,可以試試。
      

wjj521554
wjj521554 其他 擅長: 高血脂,減肥瘦身,心理咨詢,健康常識(失眠,血壓, 幫助網友:759稱贊:81
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2010-11-19 09:54:55 我要投訴

      病情分析:
      一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由于鐵質的缺乏,導致缺鐵性貧血,而鈣質的攝入量,普遍只達每日需要量的50%左右,如果寶寶缺鈣,則會影響骨骼及牙齒的生長發(fā)育,如果維生素D不足,嚴重的則更易發(fā)生佝僂并軟骨癥。
      指導意見:
      合理安排小兒食譜,注意熱量及營養(yǎng)的需要,食品要多樣化,品種搭配要合理,如粗細糧搭配、葷素搭配、干稀搭配。每天應攝取豆類,蛋類,肉類,粗糧食品及新鮮的蔬果??梢赃x擇核桃仁加雞蛋同煮,可以防止佝僂病。還可以用骨頭加紅棗再加少許姜熬湯,是冬季最好的保健滋補食品。還可以選擇芝麻加豬肝末加雞蛋加植物油再加少許鹽味精熬成粥食用,補血養(yǎng)血,促進大腦發(fā)育,防寒止風,防止貧血。還有蝦仁豆腐,排骨瘦肉粥,胡蘿卜豬肝粥等等,只要注意營養(yǎng)搭配就行了
      
      以上是對“寶寶的食譜”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

閆紅麗
閆紅麗 正定縣西柏棠醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: 念珠性陰道炎、滴蟲性陰道炎、細菌性陰道炎、幼女外陰 幫助網友:32520稱贊:827
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2010-11-19 10:30:22 我要投訴

      病情分析:
      你好:三周的寶寶提高抵抗力的建議:
      1盡量花樣變換!新鮮的蔬果類。蛋白質方面,注意不要偏食!
      2注重營養(yǎng)均衡多用粗糧!
      3注意量,一次不要太多,過飽對寶寶的脾胃會造成負擔!
      4多參加戶外鍛煉!身體體質提高了才是根本!
      指導意見:
      1經常給寶貝制作一些具有健脾潤肺功效的藥膳,有助于增強抵抗力,可以預防春秋的常見病。
      2百合蓮子羹原料:去心蓮子15克、百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
      做法:將蓮子與百合一同放在沙鍋里,加適量清水慢火煮到蓮子肉爛,再打入雞蛋,加白糖。雞蛋熟后即可食用。
      功效:補益脾胃、潤肺、寧心安神。適宜在春天氣候干燥時食用。
      3芡實山藥鯽魚湯原料:芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
      做法:鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食用油在鐵鍋里煎至淡黃色,然后與芡實、山藥一同放進沙鍋里,加適量清水,煲煮1小時,加食鹽調味即可。
      功效:補氣、健脾、固腎。適宜寶貝春季食欲不振、大便不調時食用,能增強脾胃功能。
      姜汁牛乳飲原料:牛奶250毫升、鮮姜1塊、丁香1粒、白糖適量。
      做法:將鮮姜切碎,加入開水適量,紗布包裹榨汁,倒入牛奶中,再放丁香,置鍋中煮2-3分鐘即成。每日1次,可連續(xù)服用一段時間。
      功效:祛風、散寒、補脾益胃。適宜于小受風寒、咳嗽流涕、飲食無味的寶貝。
      
      

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