有問必答網(wǎng) → 內(nèi)科 → 消化內(nèi)科 → 胃腸疾病 → 便秘 → 蜂蜜起砣還能食用嗎？

蜂蜜起砣還能食用嗎？

保密 | 0個月 2007-02-26 18:51:38 2人回復(fù) 來自

健康咨詢描述：蜂蜜夏季放在了下房，蜂蜜用塑料裝，結(jié)果蜂蜜變成了粘綢狀(也就是人們說的“起砣”。請問還可以食用嗎？
第一次問題補充:(2007-2-26 22:24:39)請專家來回答!

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2007-02-26 22:44:41

引起蜂蜜“起陀”的原因主要有兩種，一是久置以后糖份沉淀出來，二是蜂蜜加工過程中沒有濾除蜂蠟或蜂蠟濾除不徹底，天冷后就變稠甚至結(jié)塊。這兩種原因都不影響蜂蜜的食用，而且蜂蠟還有多方面的保健作用。你說的這種現(xiàn)象，我認為是后一種原因的可能性更大，但食用前，還是應(yīng)該先聞一下有沒有異味，沒有異味的話可以先少量試用，確認沒有問題再正常使用。如果我的回答對你有幫助的話，請點擊“采納為答案”，謝謝。