健康咨詢描述: 最近家人聽說晚餐中不能用姜片,說晚餐用姜等于用毒藥。從此我家就不敢慢待,取消了晚上用姜片??善沂菒鄢越娜?,生、熟,片、絲、沫都來者不拒。請(qǐng)教專家有這個(gè)說法嗎?
想得到怎樣的幫助:科學(xué)確定家庭飲食結(jié)構(gòu)。
病情分析:
你好,晚上喝姜湯是一種錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣,而如果選擇早晨飲用藥用保健價(jià)值非常的好。因?yàn)樯缎列詼?,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,興奮神經(jīng)(如果晚上喝的話容易產(chǎn)生內(nèi)熱,長久對(duì)身體傷害很大)。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利. 但晚上吃,因?yàn)榻緛韺贌?會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
指導(dǎo)意見:
我建議你早起一杯姜茶吧,對(duì)身體非常的好。還有一些喝姜湯的禁忌你要注意:
1,做姜湯的時(shí)候不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗凈后即可切絲分片
2,不要吃腐爛的生姜
3,.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃。
希望能幫到你
病情分析:
你好,晚餐不能夠吃姜片是沒有科學(xué)道理的。
指導(dǎo)意見:
姜的作用:姜和蔥、蒜一樣,是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品。用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香,而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲,增加其胃口。此外,科學(xué)家業(yè)已發(fā)現(xiàn),姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕痛和惡心嘔吐等疾病,并增強(qiáng)人體免疫力。所以人們對(duì)姜的興趣早已不單用作烹調(diào),而且更注重它們健康。
病情分析:
生姜味辛性溫,長于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證,前人稱之為 “嘔家圣藥。姜雖然可以治病,但是如果姜吃多了,可能得肺癌、肝癌等病。所以,想有一個(gè)健康的身體,姜既不能多吃,也不能不吃。陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者忌食
指導(dǎo)意見:
晚上吃生姜是不好的,生姜是大熱的,可能造成身體的內(nèi)熱過剩造成受傷
以上是對(duì)“晚餐用姜片不好嗎?”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
病情分析:
您好!
其實(shí)也沒這么恐怖“晚餐用姜等于用毒藥”,僅僅是晚上吃姜對(duì)腸胃不好。因?yàn)樯?,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能,晚上肚腹無食物產(chǎn)生的消化液胃液太多對(duì)身體不好
指導(dǎo)意見:
因此姜可以選擇早上食用,這就是所謂“上床蘿卜下床姜”
病情分析:
晚上吃姜,勝似砒霜,是有一定道理的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為姜屬發(fā)散作用,晚間服用確實(shí)對(duì)睡眠、機(jī)體各方面不利,因?yàn)橥黹g機(jī)體各個(gè)系統(tǒng)處于休眠狀態(tài),不利于機(jī)體的自我調(diào)節(jié)。對(duì)身體肯定有影響。
指導(dǎo)意見:
姜的作用不用多講,告訴你還有一句:“男人不可一日無姜,女人不可一日無棗,”這是至理名言,但以后盡量晚間不用姜。
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