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飯前不應(yīng)該吃那些水果

保密 | 0個(gè)月 2006-11-09 09:22:17 2人回復(fù) 來自

健康咨詢描述:             飯前不應(yīng)該吃那些水果?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

徐英
徐英 朝陽市第二醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 乳腺小葉增生,慢性乳腺炎,乳腺癌術(shù)后用藥,男性乳腺 幫助網(wǎng)友:178023
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2017-10-04 22:06:09 我要投訴

      你好,根據(jù)你的描述,你說的這種情況,最好在飯前半小時(shí)吃水果,效果是最好的,不要飯后吃飯后只會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),容易的胃腸道疾病
      

林博士
林博士 其他 幫助網(wǎng)友:1331
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2006-11-09 11:45:17 我要投訴

      我國(guó)居民的膳食消費(fèi)形成了一種常規(guī),那就是飯后吃水果,不論是宴會(huì)的上菜程序,還是大多數(shù)人的生活習(xí)慣均是如此。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,飯后吃水果實(shí)際上是一種飲食誤區(qū),這種習(xí)慣實(shí)際上對(duì)健康不利,易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。當(dāng)前影響我國(guó)居民健康的最主要的問題之一就是攝入熱量過多。飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎(chǔ)上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存。相反,飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處。首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合,可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收。空腹時(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。其次,飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量?jī)H為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長(zhǎng)身體時(shí)期,部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì),不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯后立即吃水果。蘋果、橘子、葡萄等水果中含有大量有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃部健康非常不利。時(shí)間一長(zhǎng),很容易引起消化不良,不建議飯前服用。
      

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