健康咨詢描述: 問題描述:寶5個(gè)月了,現(xiàn)在能開始吃營(yíng)養(yǎng)米粉了,如果能吃了,吃法怎么樣?
添加輔食,步步為營(yíng)
隨著嬰兒逐漸長(zhǎng)大,4個(gè)月后,奶粉已經(jīng)不能完全滿足他對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求了.這時(shí),父母就可以考慮給孩子添加輔食了,但添加輔食對(duì)所有母親來說都會(huì)一個(gè)難題.嬰兒進(jìn)食一種新的食物往往會(huì)出現(xiàn)不適應(yīng)的情況,而且他的消化和吸收功能尚未成熟,容易出現(xiàn)胃腸功能紊亂.
因此,添加輔食必須遵守一定的原則:
1,添加的量應(yīng)由少到多;
2,食物應(yīng)從稀到稠,從細(xì)到粗,從流質(zhì)到半流質(zhì)再到固體食物;
3,添加食物種類,也應(yīng)習(xí)慣了一樣再加另一樣:一次沒有添加成功不能因此認(rèn)為孩子不喜歡或不適應(yīng),可過些時(shí)候再試吃;喂食要有耐心,不能強(qiáng)迫.每次添加新食品后,應(yīng)密切注意其消化情況,如發(fā)現(xiàn)胃呆,嘔吐,大便反常或其他情況,應(yīng)暫停喂此種輔食.當(dāng)腸胃功能恢復(fù)正常后,再從開始量或更小量喂起.如遇小兒患病,暫勿增添新輔食;
4,靈活掌握增添輔食的品種和數(shù)量:在具體喂養(yǎng)時(shí),應(yīng)根據(jù)自己孩子的特點(diǎn),進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整.判斷喂養(yǎng)是否得當(dāng)?shù)目陀^指標(biāo)為:嬰兒食后不哭鬧,睡眠好,大便消化,體重增加滿意.
添加輔食有四忌
營(yíng)養(yǎng)不良是嬰幼兒常見的疾病,一歲以下的嬰兒發(fā)病率尤高.除了先天因素(如早產(chǎn),雙胎,大體重,先天畸形等)外.絕大部分營(yíng)養(yǎng)不良是因后天的喂養(yǎng)有問題,尤其是輔食添加不合理所致.常見的有以下幾種情況.
1,過早
剛離開母體的嬰兒,消化器官很嬌嫩,消化腺不發(fā)達(dá),分泌功能差,許多消化酶尚未形成此時(shí)還不具備消化輔食的功能.如果過早添加輔食,會(huì)增加?jì)雰合δ艿呢?fù)擔(dān),消化不了的輔食不是滯留在腹中“發(fā)酵”,造成腹脹,便秘,厭食,就是增加腸蠕動(dòng),使大使量和次數(shù)增加,最后導(dǎo)致腹瀉.因此,出生四個(gè)月以內(nèi)的嬰兒忌過早添加輔食.
2,過晚
有些父母怕孩子消化不了,對(duì)添加輔食過于謹(jǐn)慎.孩子早已過了四個(gè)月.還只是吃母乳或牛奶,奶粉.殊不知孩子已長(zhǎng)大,對(duì)營(yíng)養(yǎng),能量的需要增加了,光吃母乳或牛奶,奶粉已不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要,應(yīng)合理添加輔食了.同時(shí),孩子的消化器官功能已逐漸健全,味覺器官也發(fā)育了,已具備添加輔食的條件.另外,此時(shí)孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡,而自身的抵抗力正需要通過增加營(yíng)養(yǎng)來產(chǎn)生,此時(shí)若不及時(shí)添加輔食,孩子不僅生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響,還會(huì)因缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病.因此,對(duì)出生四個(gè)月以后的孩子要開始適當(dāng)添加輔食.
3,過濫
孩子雖能添加輔食了,但消化器官畢竟還很柔嫩不能操之過急,應(yīng)視其消化功能的情況逐漸添加.如果任意添加,同樣會(huì)造成孩子消化不良或肥胖.讓孩子隨心所欲,要吃什么給什么,想多少給多少.又會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不平衡,并養(yǎng)成偏食,挑食等不良飲食習(xí)慣,可見添加輔食過濫同樣也是不合適的.
4,過細(xì)
有些父母過于謹(jǐn)慎,給孩子吃的自制輔食或市售的嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品都很精細(xì),使孩子的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練,不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列食物未經(jīng)咀嚼也不會(huì)產(chǎn)生味覺既勾不起孩子的食欲.也不利于味覺的發(fā)育,面頰發(fā)育同樣受影響.這樣,孩子只能吃粥和面條,不會(huì)吃飯菜,制作稍有疏忽,就會(huì)惡心嘔吐,于是干脆不吃或者吃了也要吐渣.長(zhǎng)期下去,孩子的生長(zhǎng)當(dāng)然不會(huì)理想,還會(huì)影響大腦智力的發(fā)育.
添加輔食時(shí)應(yīng)注意哪些問題
乳類食品是嬰兒的主要食品,但隨著嬰兒機(jī)體逐漸長(zhǎng)大的需要,應(yīng)及時(shí)添加輔食.嬰兒消化道嫩弱,若不根據(jù)孩子的月齡大小以及實(shí)際需要,添加過量的輔食,或在嬰兒患病時(shí)仍照常飲食,都會(huì)造成嬰兒消化不良和吐瀉等現(xiàn)象.因此,在添加輔食時(shí)要十分小心,不宜任意從事.
根據(jù)嬰兒消化力及營(yíng)養(yǎng)需要,添加輔食應(yīng)逐漸增加品種.先試一種,待3-4日或一星期嬰兒適應(yīng)后,再添加另一種.量由少到多,由淡到濃.遇天氣太熱,嬰兒易患消化不良,可暫緩添加新食品,待天氣稍涼再逐漸添加.每次添加新食品后,應(yīng)密切注意其消化情況,如發(fā)現(xiàn)胃呆,嘔吐,大便反常或其他情況,應(yīng)暫停喂此種輔食.當(dāng)腸胃功能恢復(fù)正常后,再從開始量或更小量喂起.如遇小兒患病,應(yīng)停止各種輔食(果汁例外),等到病愈后再恢復(fù).
上述是添加輔食時(shí)應(yīng)注意的一般問題.然而嬰兒個(gè)體差異大,需靈活掌握增添輔食的品種及數(shù)量,不能千篇一律.
以下是輔食的制作,您可以參考一下:
蛋黃的制作
蛋黃中含有維生素B2,能預(yù)防口腔炎,口角炎,還含有母乳和牛奶中不足的鐵質(zhì),而且吸收率達(dá)到30%.蛋黃中豐富的磷脂,還能使寶寶的大腦發(fā)育得更好.媽媽可以為寶寶制作好吃的蛋黃輔食.
★蛋黃輔食制作一
將雞蛋煮熟后,取出蛋黃,用小勺碾碎,加入煮沸的牛奶中,反復(fù)攪拌.待牛奶稍涼后,喂寶寶喝.
★蛋黃輔食制作二
把生雞蛋的蛋黃撈出,加入適量的牛奶和肉湯,用微火蒸至凝固.晾溫后用小勺喂寶寶.
★蛋黃輔食制作三
把煮熟的雞蛋取出蛋黃,用米湯或牛奶調(diào)成泥狀,喂寶寶吃.
其他泥狀食品的制作
★蘋果泥
把洗干凈的蘋果切成兩半,用小勺刮取果肉.
★香蕉泥
取一小截香蕉(最好是香蕉的中段)放到碗中,用小勺碾碎成泥狀.
★菜泥
選新鮮綠葉蔬菜或胡蘿卜,洗凈,剁成泥,放碗中加蓋,蒸熟.
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