椰子肉有什么作用

椰子肉具有多種作用，包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、增進(jìn)食欲、生津止渴、輔助降血壓等。

椰子肉富含蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，有利于身體健康。椰子肉中的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于食物的消化與吸收，從而起到潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于便秘的人群尤其有益。椰子肉的味道清甜可口，能夠刺激味蕾，增加唾液分泌，進(jìn)而增進(jìn)食欲。椰子肉口感清甜，適量食用可以刺激唾液腺分泌，從而達(dá)到生津止渴的效果。椰子肉中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出，有利于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，進(jìn)而輔助降血壓。

需要注意的是，椰子肉偏寒性，脾胃虛寒的患者不宜過多食用，以免引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。此外，椰子肉的熱量較高，每100克椰子肉的熱量約為354千卡，因此應(yīng)適量食用，避免過量導(dǎo)致肥胖或高血脂。