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膽結(jié)石患者飲食需注意什么

男 | 45歲 2024-07-03 12:06:03 1人回復來自未知

健康咨詢描述：叔叔這段時間憔悴了不少，說是胃口不好，吃不下飯，有時候腹部還脹痛的厲害，前幾天還有血尿的情況，后來嬸嬸就陪他去看了醫(yī)生，醫(yī)生檢查后說他是得了膽結(jié)石病，想幫著了解下患者的飲食注意事項。

想得到怎樣的幫助：膽結(jié)石患者飲食需注意什么？

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2024-07-03 12:09:04 我要投訴

1.宜多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪。適量給予高生物價蛋白質(zhì)，如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。2.選含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、及香菇、木耳等。3.禁忌暴飲暴食，要少量多餐，少刺激性食物和強烈調(diào)味品，如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎油炸及產(chǎn)氣食物，如洋蔥、蒜苗、黃豆等。4.禁止食用含膽固醇高的食物，如肥肉、動物肝、腦等內(nèi)臟、蟹黃、蛋黃等食物。