膽結石飲食要注意什么

      膽結石患者的飲食管理應著重于減少癥狀發(fā)作和降低結石增長的風險。建議采取低脂肪飲食，避免高膽固醇食物，如蛋黃、內臟和某些海鮮。增加膳食纖維的攝入，可通過食用更多的蔬菜、水果和全谷物來實現，有助于改善消化系統的健康。
      適量攝入健康脂肪，如橄欖油、魚油和堅果，這些含有單不飽和和多不飽和脂肪，對心血管有益。保持水分充足，有助于促進膽汁流動和預防膽汁淤積。同時，應限制精制糖和高糖食品的攝入，以避免體重增加和代謝問題。
      此外，應避免快速減肥或禁食過長，因為這些行為可能增加膽結石形成的風險。在某些情況下，醫(yī)生可能還會建議避免某些食物，如某些可能引起膽道收縮的高脂肪食品。膽結石患者應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的個性化飲食建議，以支持治療和預防結石復發(fā)。