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吃了沒(méi)煮熟透的木薯有什么危害?

女 | 34歲 2023-09-14 01:05:46 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 吃了沒(méi)煮熟透的木薯有什么危害?

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?,高血壓,心律失常)
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2023-09-14 09:04:10 我要投訴

      吃了沒(méi)煮熟透的木薯有以下危害:
      1. 消化不良 :沒(méi)煮熟的木薯中淀粉未完全消化,會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
      2. 中毒 :生的木薯當(dāng)中含有一定量的木薯淀粉,木薯淀粉中含有毒蛋白,在食用之后會(huì)與胃部形成不易被消化的物質(zhì),容易造成中毒,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、全身無(wú)力等癥狀,嚴(yán)重情況下甚至?xí)斐珊粑щy、意識(shí)障礙、臟器損傷等。
      木薯應(yīng)該在煮熟且口感較爛的情況下食用,以消除存在的安全隱患。請(qǐng)注意,以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或者指導(dǎo)建議, 請(qǐng)您隨時(shí)關(guān)注身體狀況, 切勿育目用藥或者治療 。 如遇病情變化或者感覺(jué)任何不適的情況, 建議您及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助, 可以線上咨詢醫(yī)生或者去線下醫(yī)療 機(jī)構(gòu)進(jìn)行就診。

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