面包和白米的熱量相對較高。
1. 面包:面包本身是由小麥制成的,在制作過程中會加入水、酵母等,這些成分在分解過程中會產(chǎn)生熱量。此外,面包在烘烤過程中會吸收大量的熱量,因此最終的熱量含量較高。2. 白米:白米是一種碳水化合物,在人體內(nèi)會分解成葡萄糖,從而產(chǎn)生熱量。同時,白米在烹飪過程中會損失一部分營養(yǎng)成分,包括維生素B1、維生素B2和尼克酸等,這些營養(yǎng)成分也具有一定的熱量。
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