喝白酒要搭配什么食物吃

      白酒，性溫，味甘、苦、辛，歸肝、心、肺、胃經(jīng)，具有散寒、消積、活血、殺菌等功效。喝白酒時(shí)應(yīng)根據(jù)情況搭配食物，以免醉酒和胃腸不適。
      如果酒量好，可以搭配高脂肪、高蛋白的食物，如肉類、奶類、蛋類等，也可以飲用加飯酒或葡萄酒，或食用些花螺、蟹等寒性食物。這些食物性質(zhì)溫和，可以中和白酒的性味，保護(hù)腸胃，同時(shí)避免醉酒。
      對(duì)于酒量較差的人來(lái)說(shuō)，喝白酒應(yīng)盡量減少食物搭配，避免選擇高脂肪、高蛋白的食物，以免醉酒或胃腸不適?？梢赃x擇些清淡爽口的食物，如新鮮水果、蔬菜等。
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