防止胃癌有什么食療

      防止胃癌的食療包括以下幾個(gè)方面：
      1. 增加膳食纖維的攝入：膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于排出體內(nèi)的有害物質(zhì)，降低胃癌的發(fā)病率。膳食纖維豐富的食物包括燕麥、全麥面包、水果、蔬菜等。
      2. 減少食用紅肉和加工肉類：紅肉和加工肉類中含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。建議每周食用紅肉不超過(guò)500克，加工肉類盡量避免。
      3. 增加抗氧化劑的攝入：抗氧化劑可以幫助清除自由基，減少細(xì)胞損傷，降低胃癌的發(fā)病率。抗氧化劑豐富的食物包括藍(lán)莓、石榴、核桃、花生等。
      4. 飲食清淡，少吃油膩食物：油膩食物容易刺激胃黏膜，增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。建議飲食清淡，少吃油膩食物，多吃清淡易消化的食物。