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日常當(dāng)作零食吃的香菇脆是否有嘌呤？

女 | 38歲 2022-07-18 20:39:27 1人回復(fù) 來自上海市

健康咨詢描述： 平時那種當(dāng)作零食吃的香菇脆加工好后，這種會有嘌呤嗎？聽長輩說這種加工好的有嘌呤，我就買來一次給青少年吃，就被這么說

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吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:37:03 我要投訴

      每100克香菇中含有150毫克以上的嘌呤，所以痛風(fēng)的患者和高尿酸血癥的患者不建議吃香菇中確實是含有嘌呤，如果痛風(fēng)不嚴(yán)重的情況下可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，但是不能過多的吃，可以用開水罩一下開水的作用，過濾掉大量的嘌呤

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