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炒好的蔬菜可以久置嗎？

男 | 0個月 2022-06-06 12:37:51 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 炒好的蔬菜可以久置嗎？

醫(yī)生回復區(qū)
劉妙蘭
劉妙蘭 贛州市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 急性呼吸道感染，慢性支氣管炎，慢性阻塞性肺氣腫，支 幫助網(wǎng)友：17370
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2022-06-06 12:56:01

      你好，炒熟的蔬菜是不能放很久的，藥炒熟之后最好當時吃放久之后，它的水分以及溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)會消吃或者是變質(zhì)，有時會對身體造成很大的傷害，這種情況不但失去大量的營養(yǎng)素，對調(diào)味品也有很差味覺，所以炒熟的蔬菜不要放置太長時間。

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