腸癌術(shù)后的飲食

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      您好，根據(jù)您的描述，患者做了腸癌手術(shù)，病變比較局限，沒(méi)有淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移和遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移，屬于腫瘤早期，如果腫瘤比較小，那可以不化療，若病灶較大，那就需要化療，飲食上營(yíng)養(yǎng)易吸收即可。
      

      你好
      你的情況是需要進(jìn)行化療的.
      腸癌的飲食原則及要求
      一, 飲食治療
      結(jié)腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘?jiān)?形成糞便,結(jié)腸粘膜的腺體能分泌濃稠的粘液,這種粘液呈堿性,可中和糞便的發(fā)酵產(chǎn)物.當(dāng)結(jié)腸患有癌腫時(shí),生理功能受到了破壞,排便功能以及全身情況都受到了影響,如腹瀉,排
      便困難,全身消瘦等癥狀.如果飲食中仍不注意,吃一些不易消化的食物,以及促癌食品,便會(huì)加重結(jié)腸癌的進(jìn)展,使全身衰竭.結(jié)腸癌患者,一定要注意日常飲食.
      研究證明,高脂肪膳食會(huì)促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生,尤其是多不飽和脂肪酸,雖能降低血脂,但有促癌發(fā)生的作用.膽固醇本身并不致癌,但與膽石酸同時(shí)反應(yīng),有促癌作用,說(shuō)明膽石酸是促癌因素.因此,結(jié)腸癌的病人,不要吃過(guò)多脂肪,脂肪總量占總熱能30%以下,動(dòng),植物油比例要適當(dāng).也就是說(shuō),在一天的膳食中,包括食物本身的油脂量,加上烹調(diào)中用油,每日脂肪要在50克以下.有的朋友懼怕冠心病,控制動(dòng)物脂肪很嚴(yán)格,經(jīng)常以植物油為主,甚至不吃動(dòng)物油,這樣會(huì)造成體內(nèi)過(guò)氧化物過(guò)多.因?yàn)橹参镉椭刑兼湶环€(wěn)定,易氧化,如果適當(dāng)?shù)某孕﹦?dòng)物脂肪,就會(huì)使碳鏈穩(wěn)定,不易氧化,并減少體內(nèi)自由基的形成,所以一定要科學(xué)飲食,講究油脂的合理配比,建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1：1：1.
      膳食中應(yīng)注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜,韭菜,白菜,蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動(dòng),增加排便次數(shù),從糞便當(dāng)中帶走致癌及有毒物質(zhì).如果結(jié)腸癌向腸腔凸起,腸腔變窄時(shí),就要控制膳食纖維的攝入,因?yàn)閿z入過(guò)多的膳食纖維會(huì)造成腸梗阻.此時(shí)應(yīng)給予易消化,細(xì)軟的半流食品,如小米粥,濃藕粉湯,大米湯,粥,玉米面粥,蛋羹,豆腐腦等,這些食品能夠減少對(duì)腸道的刺激,較順利的通過(guò)腸腔,防止腸梗阻的發(fā)生.
      結(jié)腸癌術(shù)后的病人,應(yīng)同其他胃腸道手術(shù)的病人一樣,要遵醫(yī)囑給予飲食,飲食要以稀軟開(kāi)始到體內(nèi)逐步適應(yīng)后再增加其它飲食.應(yīng)注意不要吃過(guò)多的油脂,要合理搭配糖,脂肪,蛋白質(zhì),礦物質(zhì),維生素等食物,每天都要有谷類,瘦肉,魚(yú),蛋,乳,各類蔬菜及豆制品,每一種的量不要過(guò)多.這樣才能補(bǔ)充體內(nèi)所需的各種營(yíng)養(yǎng).手術(shù)后初期不能正常進(jìn)食時(shí),應(yīng)以靜脈補(bǔ)液為主.手術(shù)后注意加強(qiáng)護(hù)理和飲食營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)病人身體恢復(fù).
      腸癌早期往往有大便的改變,有時(shí)便秘,有時(shí)腹瀉,便中帶血,有些病人便秘和腹瀉交替出現(xiàn).所以對(duì)早期腸癌病人應(yīng)重視調(diào)理大便,在飲食中攝入含粗纖維較多的食品,如土豆,紅薯,香蕉,嫩葉青菜等等,但加工要細(xì)致,避免食物過(guò)分粗糙對(duì)腫瘤部位的刺激.含纖維素豐富的食品,可以使大便有一事實(shí)上容量,既可以預(yù)防便秘,又可在一定程度上防止腹瀉,并能保證每日的規(guī)律排便.
      晚期腸癌病人由于腫瘤惡性生長(zhǎng)侵入腸道內(nèi)造成腸道狹窄,不同程度的阻塞排便,并減少對(duì)食物的容納.這時(shí)應(yīng)注意給予病人營(yíng)養(yǎng)豐富,少粗纖維的食物,如蛋類,瘦肉,豆制品和細(xì)糧,嫩葉蔬菜等等；并囑病人多喝蜂蜜水和吃香蕉,鴨梨等等,其中以蜂蜜通便效果最佳.
      腸癌病人禁忌辛辣食物,辣椒,胡椒等食物對(duì)肛門(mén)有刺激作用,一定不能吃.
      二, 一日食譜舉例(術(shù)后恢復(fù)期)
      早餐：小米粥(小米50克),玉米面發(fā)糕(玉米面50克),拌圓白菜(圓白菜50克).
      加餐：蘋(píng)果1個(gè)(蘋(píng)果200克).
      午餐：包子(雞蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),湯(西紅柿50克,黃瓜50克,淀粉10克).
      加餐：沖藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜餅干2片(面粉20克).
      晚餐：大米粥50克(大米50克),饅頭(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克).
      加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克,白糖5克),蛋糕50克.
      全日烹調(diào)用油10克,鹽6克.
      
      以上是對(duì)“腸癌術(shù)后的飲食”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！